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材料:冷凍龍蝦尾、米飯、洋蔥、蒜頭、番茄、雞湯、橄欖油、鹽、黑胡椒、新鮮香草(例如香菜或羅勒)。
做法:將冷凍龍蝦尾解凍後,切成小塊。在鍋中加熱橄欖油,爆香洋蔥和蒜頭,加入切碎的番茄炒熟。加入洗淨的米飯和雞湯,燜煮至米飯煮熟。在最後幾分鐘加入龍蝦尾燜煮至熟透。最後撒上鹽、黑胡椒和新鮮香草。